中秋除了月饼，你还可以吃这些

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每年的中秋时分，线上线下都会蹿红那么一款或者几款月饼。诚然，月饼是最能代表中秋的食物之一，不过今天我们不说月饼，来说其他几样中秋传统美食。

1.柚子

中秋时节，柚子正当季，浑圆金黄的柚子是不是也很像十五的月亮？柚”与“佑”谐音，古人希望籍此得到月亮的保佑。月饼甜腻，搭配清甜酸爽的柚子，岂不美哉。

2.金秋膏蟹

古人把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。金秋正是蟹肥时，当然不可错过。论食蟹，嗜蟹我最服的人是明末文学家、戏曲家，人称“蟹仙”的李渔。此人每年于螃蟹未上市时即储钱以待，自称购蟹之钱为“买命钱”，每日餐桌上不可无蟹。有兴趣的朋友可以看看他的《闲情偶寄》里面也有不少关于饮食的评论。

3.桂花

中秋月圆，有美景有美味，当然还要有嗅觉上的刺激。眼望月中丹桂，鼻嗅庭院桂香，左手轻持蟹螯，右手挥毫落墨，古人的中秋party跃然眼前。待趴体结束，将废纸铺在地上，集了落下的桂花，用糖渍了，入茶入菜也是极好的。

4.鸭子

八月份的鸭子肥瘦适宜，正是时节。鸭子是南京人在中秋节不得不吃的东西，当然南京人一年四季都吃鸭子，不同的时节有不同的吃法，对应这中秋的便是金陵名菜桂花鸭。此时芋头也正当季，饭后再辅以一小碗桂花糖芋苗，真是不能再满足了。

5.藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也。这藕盒在江浙地区颇为流行，取这江浙本地的新鲜七孔藕切片，夹上鲜肉内馅，拖了面浆炸至金黄，便是藕盒子，形状色泽与这月饼有异曲同工之妙。

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美食当前，当然还应当有美味的饮品相配，今天带来本人的金秋特饮：

桂花蜂蜜柚子茶

1.用盐将柚子皮洗净，用削皮器削取最外层的柚子皮。

2.将柚子皮切成细丝。

3.烧一锅水，水开后将柚子皮放入煮一分钟，去除苦涩味。

4.沥干后，和干桂花，白糖一起放入碾钵中捣碎。

5.放入剥好的柚子肉，白糖继续捣

6.捣至白糖完全化开，柚子皮肉软烂。

7.加一些蜂蜜拌匀后盛入瓶中，放1，2天就可以享用啦。

喝的时候直接用温开水冲泡即可，酒鬼朋友们也可以加入到温热的米酒中，别有一番风味。